Port-tails
Fredag den 15. maj 2026 lancerer Portvinsbaren vores nye port-tails – en række portvinsbaserede cocktails.
Forfatter: Birk Nordbo
Portvin til søs
3 timer med havvind i håret og portvin i glasset – findes der noget bedre? Portvin til søs er et samarbejde mellem Portvinsbaren og sejlskibet Lilla Dan (lilladan.dk).
Hvorfor skal portvin serveres køligt?
Mange ved, at almindelige rød- og hvidvine gerne skal serveres en smule køligt og ikke ved stuetemperatur. men vidste du, at portvin også har godt af at blive kølet lidt ned – faktisk endnu mere end rød- og hvidvin?
Hvad er portvin?
De fleste har sikkert smagt portvin før. Men hvad er portvin egentlig, hvorfor er det så sødt, og hvorfor er det anderledes end almindelig rød- og hvidvin?