Vi glæder os til at byde Alexandre Botelho, winemaker hos Dos Santos, velkommen i Portvinsbaren til en portvinssmagning, der byder på syv forskellige portvine fra et af de mest særegne huse i portvinsverdenen.
Hvad gør Dos Santos anderledes?
Det første, man lægger mærke til hos Dos Santos, er flaskerne. De er smukke, detaljerede og til at kende på lang afstand. Men det stopper ikke der. Dos Santos’ vine skiller sig også ud ved en tørrere og ofte friskere stil, end man normalt forbinder med portvin.
Det betyder, at vinene rammer bredt: Er du ny i portvinens verden og ikke er til det alt for søde, er Dos Santos et oplagt sted at starte. Er du derimod garvet portvinsnørd, er dette chancen for at smage noget, der bryder med det forventede.
Hvem er Alexandre Botelho?
Til smagningen får vi besøg af Alexandre Botelho, winemaker hos Dos Santos. Han tager os igennem husets historie og filosofi, mens vi sammen smager os igennem syv vine, og han fortæller alt det, der er værd at vide undervejs.
Det skal vi smage
- 10y White
- 20y White
- 10y Tawny
- 30y Tawny
- Tawny Colheita 1989
- LBV 2020
- Vintage 2024
Fra de friske og aromatiske hvide portvine til den dybe kompleksitet i en colheita fra 1989. Det bliver spændende, lærerigt og ikke mindst lækkert.
Praktisk info
Arrangementet foregår på engelsk.
Vi håber, du har lyst til at være med, når vi lytter, smager og lærer om Dos Santos sammen.